Термометр Fluke FP Plus

Пирометр Fluke FP Plus создан специально для работников пищевой промышленности, санитарного контроля и предприятий питания. Прибор измеряет поверхностную температуру как дистанционным методом - с помощью инфракрасного датчика - так и при контакте по средствам специального щупа.

Пирометр подходит для контроля режима работы и отладки различного пищевого оборудования: морозильных камер, кулеров, мармитов, грилей и прочей тепловой аппаратуры. Полезным окажется этот прибор и для кулинаров. Так, повар сможет определить степень готовности продукта, определив пирометром Fluke FP Plus его температуру. При измерении инфракрасным датчиком пределы измерения составляют -30 ºC +275 ºC, с использованием щупа - от -40 ºC до 200 ºC.

Таймер удобен для контроля времени приготовления и заморозки продукта, с его помощью устанавливается также периодичность выполнения измерений. Конструктивное исполнение прибора обеспечивает надежную герметизацию корпуса, что допускает очистку вручную с применением моющих средств. Пирометр Fluke FP Plus обладает следующими особенностями:

• Присутствует система ХACCП с визуальными индикаторами: прибор эффективно определяет опасные для контакта поверхности и сигнализирует об этом.
• Прибор оснащён мощной подсветкой, что упрощает визуальный контроль поверхности, на которой производятся измерения.
• Стойкость прибора к ударам, вибрациям и термически воздействиям.

Бесконтактный термометр Fluke FoodPro - это передовая линия в борьбе за поддержание правильной температуры получения, хранения и выдержки пищевых продуктов. Благодаря инфракрасной технологии термометры FoodPro позволяют производить быстрые и высокоточные замеры температуры поверхности так часто, как это необходимо. Они производят измерения намного быстрее, чем контактные термометры, и исключают возможность перекрестного загрязнения. Удобная лампа подсветки освещает область, с которой производятся замеры.

Термометр Fluke FoodPro Plus сочетает в себе такой же инфракрасный сканер температуры поверхности, а также термощуп и встроенный таймер обратного отсчета для всестороннего контроля температуры пищевых продуктов и времени приготовления и охлаждения.

Оба термометра серии FoodPro подвергаются мойке вручную и оснащены уникальными системами контроля HACCP, которые мгновенно указывают на безопасность или потенциальную опасность температуры хранения с помощью зеленого или красного индикатора.

1. Приемка: Термометры серии FoodPro позволяют быстро контролировать соблюдение температурных норм пищевых продуктов в пункте доставки, как рекомендовано в программе HACCP.
2. Хранение пищевых продуктов: Удобный контроль условий горячего и холодного хранения. Индикатор HACCP обеспечивает быстрое определение опасности и безопасности температур.
3. Проверка: Ежедневная проверка пищевых линий на предмет соблюдения местных требований контроля температуры пищевых продуктов.
4. Калибровка оборудования: Проверяйте температурные режимы холодильников, морозильных камер, обжарочных аппаратов, жаровень, а также установок для холодного и горячего хранения на соответствие требованиям, чтобы избежать ошибок в работе службы питания и дорогостоящего брака, а также своевременно выявлять неполадки и снизить расходы на ремонт оборудования.
5. Столовая: Удобный контроль температур во всех аспектах работы службы питания позволяет обеспечить безопасность, повысить качество и сократить потери.

Технические характеристики