Катализаторы активируют или ускоряют химические реакции. CE 380 разработан для изучения процесса на примере реакции разложения растворенной сахарозы на глюкозу и фруктозу.

Перистальтический насос транспортирует реагент (раствор сахарозы) на дно реактора из резервуара. Катализатор принимает форму неподвижного слоя в реакторе. Раствор сахарозы протекает через неподвижный слой. При этом сахароза разлагается на глюкозу и фруктозу. Катализатор ускоряет реакцию и тем самым увеличивает выход продукта (смеси глюкозы / фруктозы). Продукт собирается в емкости. Три реактора позволяют сравнивать различные катализаторы. В качестве химического катализатора используется ионообменная смола. Рекомендуемый биологический катализатор - фермент инвертаза.

Регулируемый контур теплоносителя дополнительно позволяет анализировать влияние температуры на реакцию.

Для определения концентрации глюкозы в продукте поставляется специально адаптированный к устройству фотометр. Данные фотометра передаются на ПК и обрабатываются программным обеспечением. Проточно-инъекционный анализ (FIA)

CE 380.01 доступен как дополнительный аксессуар. FIA позволяет проводить большее количество измерений во время эксперимента по сравнению с ручным анализом, в то же время сокращая требуемые усилия и улучшая воспроизводимость.

Цели обучения и экспериментов:

- Основы химического катализа
- Основы ферментативного катализа

- Использование фотометрического анализатора
- Составление количественного баланса
- Определение селективности

Спецификация:

[1] исследование каталитических реакций
[2] 3 реактора (PMMA) для сравнения различных катализаторов с неподвижным слоем
[3] перистальтический насос с регулируемой скоростью для подачи реагента в реакторы
[4] регулируемый отопительный контур с баком для воды, нагревателем и насосом для регулирования температуры реактора
[5] 1 масштабный контейнер для реагента и продукта соответственно
[6] фотометр для анализа продукта
[7] ПО GUNT для сбора данных через USB под Windows (фотометр)
[8] Проточно-инъекционный анализ (CE 380.01) доступен как аксессуар

Технические данные:

- Реакторы
- диаметр: прибл. 10мм

- высота: прибл. 120 мм

- Перистальтический насос
- макс. расход: прибл. 50 мл/мин

- Насос контура обогрева
- макс. скорость потока: 10 л/мин

- макс. напор: 30м
- потребляемая мощность: 120 Вт

- Контур нагрева
- бак: прибл. 7500 мл
- обогреватель: прибл. 1кВт

- Емкости для реагента и продукта

- вместимость: ок. 2000 мл
- деление шкалы: 50 мл
- материал: PP

- Длина волны фотометра: 610 нм

Габаритные размеры и вес:

ДxШxВ: 1000x680x500 мм (экспериментальная установка)
ДxШxВ: 260x260x180 мм (фотометр)
Вес: прибл. 63 кг

Требуемые подключения:

ПК с Windows

Комплектность поставки:

1 экспериментальная установка
1 фотометр
1 упаковка химического катализатора

1 диск с ПО для фотометра
1 комплект аксессуаров
1 комплект учебных материалов

Аксессуары:

CE 380.01 Проточно-инъекционный анализ